냉동 밀키트 요리 이바돔 우거지 감자탕 요즘 밀키트 제품이 정말 잘나가고 있어요. 금요일 저녁 홈쇼핑 방송을 보다가 사람들이 감자탕을 너무 맛있게 먹는 모습을 보고 나도 모르게 전화를 걸게 됐다. 금요일 저녁에 주문했는데 하루만에 배송되었으니 오늘이네요. 저녁으로 바로 요리해서 먹어봤는데 만족스러워서 바로 리뷰 남깁니다. 이 제품은 이바돔 감자탕의 쇠고기 감자탕입니다. 1kg씩 7팩이 들어있습니다. 공영홈쇼핑에서 46,900원에 구매했습니다. 먼저 한팩을 바로 끓여줄게요. 본 제품은 냉동제품이므로 먼저 해동 후 드시면 됩니다. 권장 해동 방법은 냉장고에서 해동하는 것입니다. 별다른 첨가물 없이도 완성된 제품이라 충분히 맛있다고 하네요. 저는 무를 너무 좋아해서 집에 있는 냉동 무를 활용해요. 물에 풀어서 먹어볼까 합니다. 아직 해동도 안했는데 급해서 그냥 끓이겠습니다. 본 제품은 냉동보관하여 오랫동안 드실 수 있습니다. 1팩에 1kg의 등뼈가 큼직큼직하게 3개 정도 들어있고, 녹두나물도 넉넉하게 들어있습니다. 그냥 따로 준비한 미역을 넣고 냉동제품이 녹을 수 있도록 약한 불로 천천히 끓여주시면 됩니다. 요리 지침은 패키지 뒷면에 있습니다.1. 냄비 요리 시에는 냉장고를 해동시킨 후 센 불로 5분 정도 끓여주세요.2. 전자레인지 조리 시에는 냉장고에서 해동한 후 전자레인지 전용 그릇에 담아 7분간 조리하세요. 3. 냉동한 제품을 해동하지 말고 봉지에 담아 끓는 물에 넣고 중탕에 12분간 데워주세요. 쇠고기는 양념이 잘 배어 있고 짠맛이 나서 밥과 함께 먹기 좋습니다. 등뼈에 고기가 꽤 많이 들어있어서 찢어서 먹는 재미가 쏠쏠합니다. 제가 좋아하는 쇠고기와 진한 국물이 아주 깊고 구수한 맛을 선사합니다. 이제 아침저녁으로 찬바람이 불고 있습니다. 따뜻한 국물이 먹고 싶을 때 먹으면 좋을 것 같아요. 고기가 아주 잘 익었고 쉽게 분리되어 먹기가 매우 편했습니다. 초등학교 6학년 아들이 먹을 만큼 매운맛은 아니었어요. 다 끓인 뒤 마늘과 대파만 넣어 마무리했어요. 국물의 간이 딱 맞아서 더 이상 넣지 않았어요. 돼지뼈, 쇠고기 콩류 모두 국내산이라 안심하고 드실 수 있다고 하시고, 냉동제품이라 유통기한은 2024년 입니다. 오래 보관할 수 있어서 좋아요. 고기, 소고기를 먹은 뒤 식당에서 하듯 남은 국물에 미역가루를 넣어 볶음밥을 만들어도 좋아요. 물론, 술 안주로도 좋습니다. 이바돔 감자탕은 어렸을 때 자주 갔던 식당이었어요. 식당 내부에는 넓은 놀이터가 있어서 아이들이 놀이터에서 놀고 있는 동안 가족들이 편안하게 식사를 했던 기억이 납니다. 지금도 어린아이를 동반한 가족들이 자주 찾는 식당이 아닐까 싶습니다. 매장에서 먹던 그 맛을 집에서도 편하게 즐길 수 있어서 너무 좋았어요. 아직 6팩 남았으니 찬바람 불면 또 즐겨보겠습니다.